Рецепти за смути за отслабване

Смутито е напитка с гъста консистенция, която се приготвя много просто чрез смесване на горски плодове, плодове с мляко или сок. Този десерт далеч не е нов, само името му е необичайно: в края на краищата, с появата на миксери, всеки е приготвил най-вкусния деликатес от наличните продукти преди.

Основният „чип" на смутито е да разбиете старателно съставките и да го направите възможно най-здравословен.

плодови смутита за отслабване

Ето защо привържениците на здравословното хранене често добавят към ястията не само вкусни храни - мед, захар, шоколад, конфитюр, сладолед, ядки, но и го правят от диетични компоненти - зеленчуци, билки, билки, подправки, натурално кисело мляко, мюсли. За да създадете освежаваща напитка в летните горещини, добавянето на лед след приготвяне ще помогне.

Невероятен брой разновидности на смутита са резултат от експериментите на готвачите на най-модерните ресторанти. Деликатесът се сервира не само във вегетарианските кафенета, но и става част от „имиджа" на популярните фитнес клубове: в крайна сметка какво може да бъде по-полезно от всички най-добри продукти за здравето на тялото и духа „в една бутилка" . В големите градове има дори специализирани кафенета за смути, които предлагат толкова много „вкусно", че главата ви се върти. Заведенията за бързо хранене и обикновените супермаркети не изостават от тях, но в тях рядко се срещат диетични „екзоти" като смутита от целина, броколи и спанак. Тези продавачи правят основния "акцент" върху страхотния вкус и ниската цена на напитката.

Смути манията започва в Калифорния през 30-те години на миналия век. Първите рецепти се основават на банани и ананаси. По-късно кулинарните страсти на американските домакини направиха възможно разнообразяването на напитката и тенденцията достигна до други страни по света.

Полезни свойства и предимства на смутита

смути от плодове и горски плодове за отслабване

Популярността на напитката е много висока и лесно се обяснява със следните факти:

  • Смутита, приготвени от сладки храни, са вкусни. Не е изненадващо, защото плодовете, горските плодове, ядките, сиропите, соковете и млечните храни се консумират с удоволствие както от възрастни, така и от деца. Ако смесите съставките, можете да получите "микс" с уникален вкус и аромат.
  • Напитката може да се приготви у дома от наличните продукти. Освен това страстта към готвенето на смутита дава широко поле за въображение.
  • За да направите смути здравословно, просто трябва да откажете добавянето на захар и да обогатите напитката с натурален сок, кисело мляко, зелен чай, билкови отвари, подправки и др. Толкова е просто!
  • Ползите от смутита са неоспорими: за производството на напитката се използват предимно пресни продукти от растителен произход, които запазват всички витамини, диетични фибри и минерали.
  • Огромното количество антиоксиданти прави напитката и лечебна: тя ще помогне да се справите с много заболявания и се превръща в отлична превенция.
  • Смутитата са много по-здравословни от сока поради факта, че цялата каша от плодове и зеленчуци остава в него, следователно има повече лечебни компоненти и зеленчукови фибри. Ето защо, за подобряване на храносмилането и прочистване на червата с напитка не е проблем.
  • Със смутита е лесно да преживеете дори Великия пост: разнообразието от вкусове на зеленчуци и плодове ще ви позволи да избегнете стреса и разпадането. Особена атракция за вегетарианците е възможността да включват соеви продукти, като тофу или соева сметана, в ястието.
  • Не напразно напитката е включена във фитнес менюто: тя дава много енергия, укрепва спортистите по време и след тренировка, като същевременно не създава усещане за тежест в стомаха.
  • И най-важното за съвременните жени: диетата със смути има всички шансове да се превърне в една от най-вкусните, здравословни, балансирани и ефективни за отслабване. След консумация на напитката тялото дълго време няма да изпитва глад, така че е чудесно за борба с излишните килограми. Освен това включването на мляко и млечни продукти в състава е добър вариант за обогатяване на менюто с протеинови храни.

Как да се храним на диета със смути?

Основният принцип на храненето е да се заменят вредните, мазни, висококалорични храни с протеини и здравословни въглехидрати.

смути за отслабване в блендер

Тоест, освен смутита, в диетата трябва да присъстват рибни и месни ястия. Поради факта, че в смутито няма сол, застоят на течности в тялото постепенно намалява, целулитът изчезва.

Малките порции, но честата им консумация водят до формиране на правилна диета, така че червата започват да работят "като часовник".

При липса на противопоказания, с помощта на такава диета можете да отслабнете с 1-1, 5 кг. седмица или повече. Въпреки това се препоръчва да се яде обикновена храна поне веднъж на ден - например зеленчуци на пара, зърнени храни, пълнозърнест хляб и не забравяйте за студено пресованите растителни масла.

Ако не е възможно да приготвяте редовно прясна напитка, можете да я ядете само за закуска и вечеря: резултатите все пак ще зарадват!

Рецепти за смути на кефир

Няма нищо по-лесно от приготвянето на смутита за отслабване на базата на кефир.

Трябва да вземете 400 мл. нискомаслен кефир и всякакви подходящи плодове или горски плодове. След разбиване с блендер за 10-15 секунди, към напитката могат да се добавят други съставки на вкус, например ядки, мед. Практикуващите прочистване на червата се съветват да налеят лъжица трици или сухи растителни фибри, да изчакат, докато се "запари" и да пият.

Най-лесният начин за приготвяне на смутита е от кефир и банан. Поради високото калорично съдържание на този плод е по-добре да пиете напитката като пълноценна закуска (например за закуска или следобедна закуска). За 400 мл. кефирът е достатъчен за един ароматен узрял банан. По желание можете да добавите лед към смутито, което го прави свеж и охлаждащ. Ако напитката се приготвя за закуска, няма да е излишно да добавите към нея шепа овесени ядки или мюсли.

Има и напитки, които са по-малко вкусни, но не по-бедни по състав и ползи за отслабване: напитки на базата на кефир и зеленчуци. Например смутита от целина и кефир:

  • чаша нарязана целина;
  • 300 мл. кефир.

Разбийте съставките в блендер до получаване на пюре. Можете предварително да смелите целина на каша и след това да я комбинирате с кефир. Ако напитката изглежда напълно "негодна" за консумация, не е забранено да добавите към нея малко мед или плодов сироп.

Рецепти за зеленчукови смути

зеленчуково смути за отслабване

Най-популярните рецепти за смути на базата на зеленчуци и билки:

  1. "Зелен коктейл". Вземете зелените копър, босилек, магданоз, кориандър (общо - средната връзка) и го обелете от стъблата. Комбинирайте съставките със 100 гр. нискомаслена извара и 150 мл. мляко, половин нарязана на кубчета краставица. Разбийте всичко в миксер до гладка, хомогенна маса.
  2. "Зелено смути", или "Зеленка".Ще ви трябват 1 голяма краставица, половин белен лайм, лъжица мед, няколко листа мента. Разбъркайте в блендер и се насладете на страхотен свеж вкус!
  3. Смути от плодове и зеленчуци.Тази вкусна и интересна рецепта използва 1 морков и 4 цветчета броколи (ситно нарязани) и 1 ябълка, 80 гр. спанак и 250 мл. портокалов сок. Първо, всички твърди съставки се смилат с блендер, след това масата се смесва със сока и се разбива до гладкост.
  4. Смути от ябълка и маруля.Пригответе напитка по стандартна технология, включително 400 мл. минерална вода, 1 ч. л. мед, половин ябълка и 4 листа маруля. Можете да "разредите" зеленчуковата смес не с минерална вода, а с натурално кисело мляко.

Вкусни рецепти за смутита за отслабване и др

Можете да се поглезите с разнообразни вкусове, аромати и цветове, като приготвите такива прости ястия:

смути от киви за отслабване
  • Смути от киви.Най-диетичният вариант на рецептата е да комбинирате киви, зелена ябълка, няколко бяло грозде и чаша зелен чай. Пийте веднага след приготвянето. Красива и необичайна напитка ще се получи, ако смесите чаша кефир, пулпа от 1 киви, 50 гр. боровинки, 1 банан. Такива смутита могат да изненадат дори опитни „потребители". Проста, но интересна рецепта за киви: разбийте кивито, портокала, кефира и лъжица мед в миксер. Поднасяйки напитка на гостите, можете да спечелите всеобщо възхищение и одобрение!
  • Смутита от домати и ягоди.Друг вариант на микса от плодове и зеленчуци с много добра селекция от съставки. За готвене са ви необходими 1 домат, шепа замразени или пресни ягоди, 200 мл. кисело мляко, мед - на вкус.
  • Лятно смути от горски плодове. Като цяло, на базата на мляко или кефир, можете да направите напитка с всякакви плодове. Смутита от млечен продукт (250 мл. ), 50 гр. ягоди и 50 гр. малини с щипка джинджифил. Много отслабващи добавят малко червен пипер към такава напитка - за ефект на "изгаряне на мазнини".
  • Необичайно смути.Комбинирайте пулпата от банан, праскова, манго, половин чаша минерална вода и малко спанак. Разклатете и пийте за закуска или следобедна закуска. Можете също да добавите няколко пъдпъдъчи яйца към такава напитка - те ще я направят още по-витаминна и здравословна.
  • Подхранващо сутрешно смути.Разклатете 150 мл. кисело мляко или айран, 2 лъжици Херкулес, 1 манго или праскова. Оставете за 10 минути, яжте за закуска.

Трябва да се помни, че все още не си струва да се злоупотребява с такава храна: ако не остане работа за зъбите, те могат да се разболеят. Същото се отнася и за стомаха, така че всичко е добро в умерени количества!

Отзиви за смути за отслабване

Отзиви бяха намерени в интернет - в уебсайтове, блогове и форуми.

Първи преглед, жена, 28 години

„Моето мнение: диетата със смути е доста трудна. Трудно е постоянно да се приготвят тези напитки, да се търси пресни продукти за тях. Вие също трябва да се махнете от всичко обичайно и висококалорично. Но ако се адаптирате, резултатът определено ще бъде! Един месец "седях" на диета, за обяд винаги ядях 150 гр. варено месо или калмари, понякога - вечер тя яде риба. През останалото време пиех само смутита от плодове и зеленчуци. За всяка седмица постоянно напускаше 1, 5 кг. И все пак моят "трик" - задушавах зърнени храни с вода вечер (овесена каша, елда) и след това ги добавях към сутрешната си напитка. Оказа се доста вкусно, а ползите от овесена каша без термична обработка са просто огромни.

Втори преглед, жена, на 30 години

„Издържах само 5 дни на диета със смути. Пиенето на напитки е наистина много вкусно. Но липсата на възможност да „дъвча" ме подлуди! През това време тя загуби само един килограм, но това не е изненадващо - тялото току-що е започнало да се прочиства. Лошо е също, че не съм фен на зеленчуците, затова пих само смутита с мляко и плодове, а те са по-малко полезни от зеленчуковите. Като цяло експериментът не е успешен.

Трети преглед, жена, 26 години

„И аз преди ядях много зеленчуци, или по-скоро „пия". Добавям капка соев сос и готово! Вкусът е просто отличен, напълно възможно е да се ядат 500-800 грама зеленчуци на ден. Затова отслабнах с лекота, свалих 6 кг за 3 седмици. Докато си правя кратка почивка, не забравям за любовта си към смутита - пия плодови - със сокове, кефир, зелен чай. Сега смятам да се „облегна" на горски плодове през лятото, препоръчвам го на всички, вкусно и здравословно е! "